Graines de Paysans est un dispositif d'Espace-Test Agricole permettant à des porteurs de projet de tester la viabilité et la vivabilité de leur projet agricole en situation réelle, sur une période définie de 3 ans maximum avant une installation effective. Réalisé de manière autonome et responsable, le test d’activité permet au porteur de projet d’évaluer son projet et sa capacité à le mener, dans le
but de décider de la poursuite, de l’ajustement ou de la réorientation du projet.
Pour cela, elle leur offre l’espace et les moyens d’apprentissage en mettant à leur disposition un cadre légal sécurisant, du foncier & du matériel et un accompagnement personnalisé, notamment en matière d'intégration professionnelle et locale.
Ce dispositif oeuvre ainsi pour des installations progressives et durables !
Contexte et histoire
L'Espace-Test Agricole audois est né de la rencontre entre les ADEAR du Languedoc Roussillon et les couveuses généralistes d'accompagnement à la création d'activité.
Ce projet a été initié en réponse à une demande de la part de porteurs de projet d'un outil leur permettant de tester leur projet à moindre risque avant de se lancer. Ce besoin d’accompagnement à la création d’activités agricoles a également été constaté par un centre de formation en biodynamie, Le Chant du Pissenlit, qui s’est joint au projet d’ETA pour répondre à cette attente.
L'étude de faisabilité, financée par le Conseil Régional et réalisée par le bureau d'étude SAPIE, a abouti à la création de l'association Graines de Paysans en 2012, Espace-Test Agricole de l'Aude. L'ETA a accueilli les premiers porteurs de projets en juin 2013.
Graines de Paysans est labellisée en tant que structure d’accompagnement en test d’activité par le Conseil Régional d'Occitanie.
Aujourd'hui comment ça marche ?
Un cadre légal d'exercice
Graines de Paysans est une couveuse agricole. Elle héberge héberge juridiquement et administrativement des personnes souhaitant tester leur projet agricole avant de se lancer dans une installation.
Cela est rendu possible par le Contrat d'Appui au Projet d'Entreprise (CAPE) d'une durée maximale de 3 ans. Vous gardez votre statut antérieur (et les éventuelles allocations associées), vous bénéficiez d'une couverture sociale minimale, vous être accompagné et allégé (tout en restant moteur !) pour les démarches administratives et la comptabilité. Seule condition : ne pas être salarié à temps plein par ailleurs.
Un accès facilité aux moyens de production
L'ETA donne accès, totalement ou partiellement, au foncier, aux bâtiments et au matériel en signant, pour le compte des porteurs de projet, des contrats de location ou de prêt ou encore, pouvant être complétés par des acquisitions avec vos fonds propres. Selon le modèle d'ETA, le niveau de réversibilité est variable :
Un accompagnement complet
Graines de Paysans assure la montée en compétences entreprenariales, en particulier en matière de gestion-comptabilité et sur le plan stratégique. Les liens réguliers et de confiance qui en résultent permettent aussi un suivi global indispensable dans cette période ponctuée d'obstacles.
En tant que dispositif multipartenarial, l'association fait appel aux partenaires experts dans leurs domaines pour offrir un accompagnement à la carte : construction, suivi et concrétisation du projet d'installation avec l'ADEAR11 ou la Chambre, appui technique avec le BioCivam11, la Chambre, des paysans-tuteurs, recherche de foncier avec Terre de Liens et la SAFER, accès aux financements avec l'AIRDIE, la Région, Pôle Emploi, développement du circuit de commercialisation ...
Les porteurs de projets et activités testées
Profil des porteurs de projet accueillis
La plupart non issue du milieu agricole et hors cadre familial
Une majorité de personnes en reconversion professionnelle
Des candidats avec un minimum d'expérience ou un diplôme agricole
Autant de femmes que d'hommes !
De 22 à 62 ans
Une bonne partie de demandeurs d'emploi, d'autres en temps partiel, ou encore en disponibilité de la fonction publique
100% de projets en Agriculture Biologique
Et après le test …
Près de huit porteur.euses de projet sur dix s'installent à l'issue du test !
Graines de Paysans a la capacité d'accueillir toute production agricole et a notamment hébergé du bovin et caprin lait avec transformaaion fromagère, paysan boulanger, bovin viande, arbres fruitiers dont raisin de table, maraîchage, horticulture.
Aujourd'hui, nous hébergeons majoritairement des productions végétales mais sommes ouverts à tout type de production nourricière : myciculture, aviculture
Lieux test
qui accueille du test de manière ponctuelle et qui a vocation à devenir un lieu d’installation
qui a vocation à accueillir du test dans la durée, où les porteurs de projets en test vont se succéder
Modalités d'entrée
Démarche à suivre
Selon l'état d'avancement du projet (projet chiffré, accès au foncier...), le délai entre la première prise de contact et l'entrée effective en test peut être très variable. En moyenne, cela peut prendre de 2 à 6 mois.
Critères d’éligibilité